FUTOMAKI
Grube rolki z wieloma składnikami zawinięte w ryż i delikatne glony nori (6szt.)
URAMAKI
Odwrócone rolki z wieloma składnikami, glonami nori w środku, a ryżem na zewnątrz (8szt.)
NIGIRI
Najbardziej podstawowa forma sushi, czyli formowana w dłoniach kulka ryżu, pokryta kawałkiem świeżej ryby, lub warzywa (2szt.)
GUNKAN
Nieco większa niż nigiri kulka ryżu zawinięta w ogórek, wypełniona pysznymi dodatkami (2szt.)